2月21日，隨著節(jié)后消費(fèi)需求全面恢復(fù)，近日，新發(fā)地市場(chǎng)蔬菜量?jī)r(jià)齊升。當(dāng)日蔬菜上市量較2月20日增加5.56%，但是由于消費(fèi)需求全面恢復(fù)，部分蔬菜品種價(jià)格不降反漲。
新發(fā)地市場(chǎng)提供的數(shù)據(jù)顯示，2月21日蔬菜加權(quán)平均價(jià)為4元/公斤，較2月20日的3.91元/公斤上漲2.3%，價(jià)格上漲比較明顯的有浙江、福建產(chǎn)萵筍、菜花，江蘇、福建產(chǎn)大蔥，云南產(chǎn)豆角、圓茄，四川產(chǎn)白蘿卜、西紅柿、青蒜，湖南、湖北產(chǎn)大白菜、山東產(chǎn)西葫蘆、青蒜、小油菜，河北產(chǎn)香菜，遼寧產(chǎn)黃瓜等品種。此外，豆角、西紅柿的批發(fā)價(jià)格也出現(xiàn)上漲，新發(fā)地方面稱，由于產(chǎn)地貨量少，上市量偏緊造成漲價(jià)。
新發(fā)地統(tǒng)計(jì)部負(fù)責(zé)人劉通分析，近期蔬菜價(jià)格上漲的主因是天氣因素，南方地區(qū)連續(xù)低溫雨雪和北方地區(qū)低溫寡照，影響了蔬菜的正常生長(zhǎng)及采收、運(yùn)輸。同時(shí)，部分外埠市場(chǎng)價(jià)格高于北京市場(chǎng)，分流了供應(yīng)量。此外，北京地區(qū)中小學(xué)開學(xué)，食堂采購(gòu)量增加也支撐了價(jià)格的上漲。但是這種價(jià)格反彈只是暫時(shí)現(xiàn)象，進(jìn)入3月份以后菜價(jià)將重新進(jìn)入季節(jié)性下降區(qū)間。
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