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近期新發(fā)地蔬菜價格呈現(xiàn)微漲走勢，價格上漲的主要是鮮嫩蔬菜，耐儲蔬菜的價格則基本保持穩(wěn)定，豬肉供應較為充足，價格不會出現(xiàn)大幅反彈。
新發(fā)地數(shù)據(jù)顯示，1月6日，新發(fā)地市場蔬菜加權平均價是3.86元/公斤，比上周同期（12月30日）的3.62元/公斤上漲6.63%。蔬菜整體漲幅較明顯，價格上漲的主要是鮮嫩蔬菜，耐儲蔬菜的價格則基本上保持穩(wěn)定。
北京新發(fā)地農產品批發(fā)市場統(tǒng)計部部長劉通介紹，鮮嫩蔬菜來自北方產區(qū)大棚生產的蔬菜或南方產區(qū)的蔬菜，屬于反季節(jié)蔬菜。南方產區(qū)秋季陰雨天氣增多以及近期低溫和雨雪天氣影響了蔬菜生長，進而影導致冬季蔬菜不能按時進京上市，造成近期這部分蔬菜價格出現(xiàn)上漲。例如浙江、福建一帶生產的菜花、西藍花、萵筍、胡蘿卜。
“北方產區(qū)的蔬菜多以綠葉菜為主，這部分蔬菜受到前期的降溫影響，加之臨近年節(jié)，人們對綠葉菜的需求較旺，這部分蔬菜出現(xiàn)階段性供不應求的狀況，價格比上周都有比較明顯的漲幅。”
不過，據(jù)劉通介紹，部分蔬菜的價格上漲是階段性上漲，比如圓茄，前期由于低溫陰雨天氣的影響，價格出現(xiàn)了上漲，但是在產地氣溫回升以后，價格又出現(xiàn)了回落。因此，進入農歷臘月以后，蔬菜價格上漲是北京地區(qū)蔬菜價格季節(jié)性波動的正常反映。
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