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近期濟(jì)南市菜、肉、蛋等“菜籃子”主要食品供應(yīng)充足，價格較春節(jié)期間普遍回落。
隨著蔬菜市場需求量的減少和供應(yīng)量的增加，蔬菜價格與春節(jié)期間相比回落明顯。調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，2月10日所調(diào)研的26種常見菜的市場蔬菜平均價格為8.03元/千克，較1月25日的9.73元/千克回落17.5%，在具體調(diào)研的26種蔬菜中，2月10日有21種蔬菜價格較1月25日有所回落，占比達(dá)80.8%。其中，價格回落幅度較大的蔬菜有黃瓜、韭菜、西葫蘆、藕、油菜、菠菜、西蘭花、白菜花，降幅均超過20.0%。
隨著市場供需逐步恢復(fù)穩(wěn)定，預(yù)計菜籃子主要食品價格波動將有所收窄，整體呈穩(wěn)中有降態(tài)勢。鮮菜方面，菜價回落幅度將逐步趨緩或小幅波動，但隨著天氣轉(zhuǎn)暖，蔬菜上市量逐步增加，預(yù)計上半年蔬菜價格總體將呈現(xiàn)下降態(tài)勢。
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